Chips de parmesan

Ingrédients :

  • parmesan

Réalisation :

  • Faire chauffer le four à 180-200°C (thermostat 6-7).
  • Déposer des petits tas de parmesan râpé sur une feuille de papier de cuisson ou de silicone.
  • Poivrer si vous aimez.
  • Mettre au four 5 à 7 min suivant le four, en surveillant la coloration.
  • Le parmesan fondu doit à peine brunir.
  • Laisser refroidir et décoller à la spatule.
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