Ingrédients
- Pois chiches
- Oignon rouge
- Ail
- Coriandre fraîche
- Ras-el-hanout
- Jus de citron
- Huile d’olive
- Sel, poivre
Réalisation
- Faire tremper les pois chiches la veille.
- Cuire les pois chiches
- Émincer de l’oignon rouge, de l’ail, de la coriandre fraîche
- Épicer avec du ras-el-hanout
- Assaisonner de jus de citron et d’huile d’olive
- Saler, poivrer
Pour les quantités… faites vous confiance, et goûtez!!!